Toda fabricación de pan, pasa por un proceso de fermentación cuando los azúcares de la masa se transforman en alcohol etílico y gases. Gran parte de ese alcohol se evapora en el horno, pero no es suficiente, porque un estudio Leer Más
La desapacidión de Loan, el niño de Corrientes desaparecido el 13 de junio de 2024 en circunstancias muy extrañas y nada claras, puso sobre el tapete una realidad que lleva años, que es el secuestro y desaparición de niños en Leer Más
Todos suponíamos que saliendo de los mandatos kirchneristas, las cosas mejorarían, pero al revés de la tortilla, la población argentina eligió un líder con hambre de escenarios, ser una estrella del fútbol o un referente del rock and roll. Ese Leer Más
En la apertura de sesiones del Honorable Congreso de la Nación, el presidente de la República Argentina, nos habló de algunas de las “herencias recibidas”. Todos aplaudieron, porque si algo había que se le reprochaba al presidente Mauricio Macri, era Leer Más
No viví las dos primeras presidencias de Perón, y mucho menos cuando fue vicepresidente de Edelmiro Farrell entre julio de 1944 y octubre de 1945. Perón fue vicepresidente de facto, cuando derrocaron a Ramón Castillo. Viví su última presidencia aunque Leer Más
Hace tiempo que veo detrás de la personalidad de un pueblo como el argentino, la aceptación de la derrota. Más de diez años trabajando con sociólogos que a mis ojos no han egresado de la carrera con excelencia, ya que Leer Más
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